开便利店之前，需要许多的准备，懂便利店的专业词语就是其中的一种，下面就让便利仔告诉你什么是便利店标品和非标品，以及它们都有什么区别？

　　一、标品

　　标品是指可以规格化的产品，一般是有明确的条码的商品。比如说，每个商品包装袋上都有的以69开头的条形码，此类型的商品就叫做标品。条形码就等同于这个商品拥有自己的身份证，便于采购和细分管理。通俗来说，可以通过扫码枪扫码支付的都是标品。

　　二、非标品

　　非标品是指没有条形码的商品，在便利店行业，通常来说鲜食类产品，如关东煮、烤肠、包子等此类产品就叫做非标品。这类的非标品严格的说，他们只是零散之后售卖没有条形码，但是他们整件售卖的时候也是有标准的条形码的，便利店里面售卖的米饭套餐，炒粉炒面，鲜食熟食等这些，就属于非标品。

　　三、标品与非标品的区别

　　标品相比非标品来说，价格透明，且利润空间较小。因为标品类产品规模化生产，所有的原材料成本、生产成本差异较小，导致相同规格的成品价格差异不大。例如店里不同品牌的薯片，乐事或上好佳，两者的售价和利润差都在4块以内。而非标品会因产品自身的款式、创意、搭配、做工、服务等不同，使其价值产生较大差异，相比标品来说，创新性更好。标品更容易出现跟风效应，对于新店来说入货普遍受欢迎的货品，且定价时，比竞争对手价格更低一点，在其他因素相同的情况下则凸显出优势。

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