
在新零售背景下,便利店行业可以说是被选中的代表,那么在新零售模式经营模式下,便利仔该如何拥抱新零售,做到游刃有余?
1. 精确定位销售商品,优化品类结构
我们先参考一下日本便利店。日本便利店喜欢销售食品,其中最注重的是高品质,同时也会通过一些销售手法,来让参与者购买到更多利润较高的商品。反观便利仔便利店,我们也可以用大数据分析以及客流统计与POS机无缝连接,更有效的计算出各种利于我们发展的数据。比如了解到顾客的爱好与习惯,来进行针对,增加便利店的销量。运用大数据来掌握行业销售动态等,做出促销策略以及商品更迭,增加营业额!
2. 增加门店形态,创造营收来源
由于国内消费者对于便利店的概念还不完全,传统观念认为便利店就是商店(也是国内便利店做的不好,使消费者没有明确感受到与商店的不同),仅仅是卖出商品的地方,各种成本都会挤压便利店的利润。那如果店主也是这种传统观念的话,那么相对于便利店较高的成本来说,并不是理想的行业选择。因此可以置办商超设计策划服务和创新型创意方案,包括vi设计/动线设计/空间设计/美陈设计等来适应周边客群的不同需求,甚至是小型杂货如网购名品、美妆商品。并打通快递至居民“最后一公里”的快递收发服务,通过快递代收、代发收取一定的费用,来吸引顾客,创造更多营收来源。
3. 利用自身优势,拓展知名度
随着物流及技术的大幅度发展,在某些高密度的地区,便利仔便利店的意义已大于一家单纯商店。现在,国内很多便利店运营商都有跟电商巨头合作,提供去储物柜和取货点的服务,这可以将更多消费者吸引到店内。便利仔便利店也尝试着拓展业务模式,除售卖传统商品外,还可把握消费者本质要求,通过合作加盟等方式,完善供应链和物流能力,完全打通线上线下,布局线上售卖、配送。
如今,国内便利店已经出现线上线下向融合的局面,便利仔便利店要做的也不是全盘的复制粘贴,更多的是通过借鉴创新适合自己的经营模式,才能更好地满足消费者的需求,提升顾客的消费体验,从而拓展知名度,开辟更好的发展战略,走得更远!