便利仔,帮助你快速提升便利店的销售额
2021-07-26
可能很多便利店经营者会疑惑,明明我的便利店与其他便利店看上去差不多,为什么别人生意这么好,而我的店铺却无人问津呢?其中包含很多要点,对便利店经营起着很大作用,但经营者又很难发现的经营误区。便利仔便利店帮助你快速提升便利店的销售额,改善便利店的经营状况。

首先,便利店内的员工不应该经常坐着。当然不是说店主刻薄不让员工上班坐着,但是你试想一下,让店员坐着休息有多少个能够主动起来收拾便利店的商品呢?便利店是没有干得完的工作的,并且便利店讲究的是顾客服务,站着提供服务是对顾客最起码的重视。在顾客进店时,应该对其说声:您好,欢迎光临;买单结束后道声:谢谢,欢迎下次光临。如今很多便利店都装上了智能感应音效,在顾客进店时会自动响起欢迎光临的音效,但是人始终是对人本身有较大的感知,当店员对顾客表现出这样的举动时,还是会感受到店铺的热情的。并且如果店员长期坐在位置上容易产生惰性,甚至在刷视频、看剧等,这就很容易忽视进店的顾客,给店铺造成不良的影响。
第二,店铺的货物摆放。商品摆放和货架利用需要随时变动,不能一年365天都重复。便利店需要根据天气、促销等要素,摆放便利店的商品,就像冬天的商品结构不能和夏天一样。比如天气寒冷时,热饮比较好卖,那么热饮柜里面的商品一定要丰富,热豆浆等一定要及时补货,同时包子也需要多备,宁愿多备,也不能断货,不然容易造成不良影响。同时每天都要检查临期商品,临期商品可以进行促销活动,过期就报废。不断货、不过期是商品的基本原则。
便利店只要做好这两点,能够帮助便利店迅速提升销售额。
下一篇