便利仔便利店的经营策略
2021-07-01
互联网和电子商务迅速的发展,让传统零售业面临危机,接受寒冬的考验。便利仔便利店是一所建立在传统便利店基础之上,但又区别于传统便利店的新零售产业。其积极拥抱大数据,努力实现便利店与科技之间的结合,以最亲近消费者的经营模式获得一片生机,同时也被许多投资者把目光瞄向了这个品牌。旗下各门店的生意也蒸蒸日上,原因是便利仔运营团队有针对性地指导门店经营。普通门店只需要做到这两个策略也可提高门店收益。
一、把握住年轻消费者
如今80、90后消费的崛起,这代消费者将会成为未来消费的主力军。年轻人正在逐渐成为便利店的主要目标消费客户,因此更要重视年轻消费者的消费特性,针对年轻人的消费习惯,对门店开展更有针对性的经营策略。便利店要紧跟社会潮流,努力迎合年轻消费群体,把握住年轻人跟随时代风潮随时变化的消费观念是非常重要的。门店需要特地为年轻消费者做好相关的新品宣传工作和门店的新潮装饰,吸引更多年轻消费进入门店。
二、商品陈列策略
便利店面积比商超小得多,商品陈列空间有限,因此要尽可能地利用好现有的空间,对门店商品进行合理地安排。首先选品上一定要有针对当地消费的观念,进行商品筛选,这样才能不浪费任何一寸的陈列位置。一定要按商品的种类进行陈列,这样消费者才能有目的地选购,另外有关联性的商品要放在同一通道不同货架上,能随时提醒顾客是否有需要搭配购买,按消费者习惯陈列、有主题地陈列等等。
其实便利店无论是否处于零售行业的风口处,其独有便利、快捷的服务是其他行业无法替代的,但同时经营也要清楚,即使便利店未来风光无限,经营战略还是要有规有矩,才能让门店真正获得盈利,不被同行厮杀。
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