便利仔便利店的商品结构
2021-06-30
便利仔便利店是一所满足便利性需求和即时性消费为主要目的的零售业态,其消费者群体相对稳定,年龄参齐不齐,消费者对门店也较容易产生依赖性。一般情况来说便利仔便利店的面积只有50—150平方米,故要十分利用好仅有的空间资源,实施科学合理的商品结构,根据便利店业态消费群体的购买取向,针对目标消费群体的特征进行对商品合理地安排。

商品结构其实就是符合便利店消费人群的一种商品组合方式,其可以让便利店经营过程中思路较为清晰,辅助门店经营。便利仔便利店的商品结构大致可以分为即时消费品类为主、应急性消费品类、季节性消费品类、服务类为辅的品类组合。但在特定的商圈内还是要通过经营者自身根据商圈的市场特点来细分,如便利店是校园型便利店、医院型便利店、地铁型便利店。不同商圈的便利店需要有针对性地对商圈消费者特征进行有效性分析。
便利仔便利店一直以来都是在便利店建立前就对选址周围消费者人群作出一定的分析,利用大数据,实现更加精准,为日后开业前的在商品订货奠定基础。要知道便利店与商超的商品结构不同,商超的商品结构大而全,决定了它的消费群体非常广泛,而便利店则有明确的消费主体,所以便利店的商品经营应该做到更加精准性。只要明确了便利店的目标消费群体,那么便利店的商品结构也就出来了,尽量满足消费者的需求,销售消费者需要的商品。
商品结构也是便利店经营的一大策略,如今便利店商品同质化严重也是因为不能构建正确的商品结构,导致便利店之间未能形成差异化竞争,长期来看也难以发展出自身门店的特色。
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