便利仔,小型便利店要学会做减法

一提到便利店,很多人都会在脑海中想到它较小的户型,小型的售货场反而成为便利店的特点。虽然便利店的面积在先天就受到了限制,但是大部分做得好的品牌都能实现“小而精”,收获了意想不到的可观收益。小型便利店更加明显划分了便利店和商超的关系,便利店针对性的满足周围消费者的需求,不需要多大的空间就足够了。便利仔认为小型便利店要学会做减法,减掉不必要的才能实现空间和利益的最大化。
首先,学会减法就是要舍弃浪费空间的商品和货架,本来门店的空间就不大,通过合理摆放货架来在视觉上营造空间感。有些便利店希望展示更多的商品,一昧填充货架和商品,这时候就像是一个仓库,反而不能彰显便利店的特色,吸引不到真正有需求的消费者。

其次,便利仔源源不断的商品都是在强大的后端供应体系下支撑的,同时再进行资源整合,商品结构优化等环节,精准输出受欢迎、预估有好销量的商品,经过市场调研筛选出的部分商品就刚好满足了周围消费者的需求,体现了“小而精”的便利店特点。
最后,减法做到位,无形中给门店留了更多展示的空间和盈利的可能,不断助力品牌项目升级,产生线下实体的流量池,体现品牌的实用性和便利性。
便利仔不需要多大的空间,也能营造出消费者喜欢的购物环境,满足大多数人的消费需求。
下一篇