便利店的毛利润空间大概在20%左右，但这仅限于传统便利店之中。传统便利店升级改造已经是未来零售业的一大趋势，也主要是受消费需求的影响。而便利仔便利店作为以传统便利店为基础的实体零售，在提升门店毛利空间时，又是怎样去应对的呢？

 

    1、拓展其它销售板块

 

    人们对传统便利店和新型便利店的销售板块分类定位，大致分为标品和鲜食品类，拥有鲜食板块的就是新型便利店的主要特征。其中，鲜食板块的利润空间能够达到50%以上，如果门店周围消费者没有鲜食品类的需求，还需要往生活用品方面拓展，使得门店的综合利润达到30%左右时，才拥有一定的生存能力。

    2、以量化提升利润

 

    商品销售，要么利润空间足够，要么售卖的量足够。提升门店的固定消费人数，才能够保障门店能拥有一个长期生存的能力。因此，便利仔便利店主要针对销售渠道的运营模式上的改进，借助自身线上小程序的优势，门店能够拥有更多的销售渠道，且在免费配送等个性化便民服务的加持下，门店也会拥有更多的固定客流，使得门店以量化的模式提升整体利润空间。

 

    因此，对于便利仔便利店来说，其实解决门店毛利较低的方式并不是引进更多利润空间高的商品，而是从门店的基础运营入手，以增加客流的方式来提升门店的整体利润，打造长期合理地盈利。