随着人们对便利店的要求越来越高，经营者要对商品品类进行管理规划，才能让整个便利店实现更好的收益。在执行品类管理之前，要先以消费者需求为出发点进行品类定义，不是品类管理的升级或迭代。跟随便利仔便利店看看，便利店品类管理要注意些什么：

 

　　1、考核商品毛利畅销量：

 

　　首先，在商品购进后，可根据商品的类别、品牌对商品销售情况进行排行，从中观察每一种商品的销售情况，通过数据化分析，再针对畅销品与滞销品的陈列比例进行调整。

 

　　2、考核商品毛利贡献率：

 

　　单从商品排行来挑选商品是不够的，还应看商品对毛利的贡献率。销售量高、周转率快的商品，不一定毛利高，而周转率低的商品未必就利润低。商品毛利贡献率的目的在于找出贡献率高的商品，并使之销售得更好。

 

　　3、要考察商品的周转率：

 

　　商品的周转率也是优化商品结构的指标之一，? 使商品组合更为科学有效的管理手段，通过优化商品的组合，有效利用有限的空间资源，使销售利润达到最大化，并提高毛利，降低库存。

 

　　便利仔拥有自建的储蓄仓库，为终端门店提供品类更齐全、供应链更稳定、更高品质的商品，不断优化便利店的商品结构，紧跟消费者的需求，选择更合理的产品，才能留住客源，进一步提升进店客流量！