便利店以满足人们的应急性消费为主，集中零售一些日常所需用品，其中便民便利的优质服务深得民心，因此不少投资者都比较看好便利店的发展前期，纷纷加入到便利店的行业中。接下来，便利仔便利店就为各位经营者，分享一些品类甄选的技巧，从而能提高便利店的利润率。

 

　　品类甄选

 

　　便利店在进行品类甄选之前，应该要明自身的定位，选品的时候还要避免商品同质化严重。品类甄选应该紧跟当地市场的需求变化，主要针对消费结构和爱好习惯上的变化，为其搭建贴近生活的消费场景，才能解决他们的消费需求。

 

　　品类占比

 

　　不同区域的消费主体也有所差距，因此便利店品类占比也要随之进行调整。例如商业写字楼商圈，主要以上班族为主，通常食品类占比高达70%，其他日用品不超过20%，各类产品占比会随着季节以及便利店选址所带来的顾客差异而改变。

 

　　规格选择

 

　　便利店通常都以最小规格的单品零售方式进行销售，所以整捆销售或者大包装的量贩包装，销售这种商品没有竞争力。因此，可以充分的利用收银台的空间面积，类似于一些纸巾、口香糖等应急性商品，以最小单位的零售方式进行售卖，也是提升便利店营业额的一种方式。

 

　　便利仔便利店认为经营者要根据消费者的需求，并学习一些品类甄选的技巧，才能让便利店实现更好的收益。