便利店相对于大型商场、百货来说，其便利店的商品摆放是比较整齐规范的。便利店在每个版块，店铺的每个部落的摆放都有其陈列规则。便利仔的饮品陈列技巧是怎样的呢？
 

 

　　众所周知，饮品类分为六大类：碳酸饮料、果饮、咖啡乳饮、茶饮、功能性饮料、水，每一款饮料的摆放位置都有其特点。

 

　　第一类：碳酸饮料，碳酸饮料的口味有很多，所以便利店一般会按照其口味陈列，在每个口味中品牌相对集中陈列，即上层为听装、中层为小塑、下层为大塑。其中大塑放在冰箱最下层的原因也很简单，大塑比较重，如果放在上层商品一旦掉落容易伤到人，并且商品也容易坏同时不利于顾客购买。

 

　　第二类：果汁类，便利店摆放果汁类主要是按照口味和果汁含量。首先按果汁含量30%以下的为果汁饮料，含量在30%以上的为高浓度果汁饮料分别陈列，再按照橙汁、苹果汁、桃汁、山楂汁、葡萄汁等其他口味果汁的陈列。同类同品味商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。

 

　　第三类：咖啡乳饮类，该类商品按照液体咖啡、乳饮料、奶茶及植物蛋白饮料分别陈列，同类商品品牌集中陈列，听装及利乐装在上、瓶装在下。

 

　　第四类：功能性饮料，按照醋饮料、健康饮料及运动饮料三类分别陈列，同类商品品牌集中陈列，听装在上，瓶装在下，同样按照小规格在上，大规格在下。

 

　　第五类：茶类饮品，便利店把茶类按口味分为红茶、绿茶及其他口味茶三类陈列，同口味商品按品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下。

 

　　第六类：水，分别为纯净水、矿泉水，按大规格在下，小规格在上。纯净水一般销量较高，一般除了在便利店内摆放之外，还会在便利店门口摆放相应的水。

 

　　便利店商品的饮品陈列技巧有以上这些注意事项，不同的便利店还有其独特的摆放规则。